Ali obstaja bolj priljubljena dnevna pijača od matche?! Če upoštevamo, da živimo v svetu generacije Z, ki najmanj konzumira alkohol, bi si upali trditi, da je matcha postala tako iskana, da lahko brez težav konkurira kavi.
Seveda, in to popolnoma upravičeno! Ta pijača ni le (subjektivno!) okusna, ampak tudi polna zdravstvenih koristi. Poleg tega pozitivno vpliva tudi na vaš videz. Da, matcha ima celo lepotne prednosti!
Priljubljena z razlogom
Vedno več ljudi se odloča, da jutranjo kavo zamenja s skodelico okusne matche, in če pogledamo dolg seznam zdravstvenih koristi, ki jih ponuja, jih popolnoma razumemo. Čeprav matcha vsebuje kofein, vsebuje tudi aminokisline, ki dajejo energijski zagon, a ne povzročajo nihanja kortizola ali neprijetnega občutka nemira – niti pri več skodelicah na dan.
Poleg tega je bogata s polifenoli, vitaminom C in klorofilom. Vse troje so izjemno močni antioksidanti, ki delujejo protivnetno, hkrati pa zaradi ostalih učinkov matche lahko pričakujete boljše splošno zdravje in preprečevanje bolezni.
Danes pa se osredotočamo predvsem na njene številne lepotne prednosti.
Lepši in odpornejši lasje
Raziskave so pokazale, da lahko sestavine iz zelenega čaja vplivajo na hormone in tako upočasnijo izpadanje las, obenem pa spodbujajo lasne mešičke in rast novih las. Aminokisline v matchi krepijo keratinsko strukturo las, zaradi česar so bolj odporni proti lomljenju in poškodbam. Pri tem pomaga tudi vitamin C.
Antibakterijske in protivnetne lastnosti matche pomagajo pri pomirjanju srbečice in razdraženega lasišča. Hkrati klorofil deluje kot naravni detoksikator, ki zmanjšuje kopičenje sebuma in preprečuje nastanek prhljaja.
Manj gub in aken
Ker je matcha bogata z antioksidanti, telo ščiti pred prostimi radikali – enim glavnih razlogov za pospešeno staranje kože. Polifenoli v njej lahko pomagajo tudi pri preprečevanju poškodb, ki jih povzroča UVB-sevanje, čeprav ne nudijo zaščite pred soncem. Poleg tega vitamin C, znan po svojih antioksidativnih lastnostih, spodbuja tudi proizvodnjo kolagena.
Po drugi strani ima matcha tudi antibakterijske lastnosti, ki lahko pomagajo pri zmanjšanju pojava aken. Lahko pozitivno vpliva na uravnavanje proizvodnje sebuma, kar neposredno zmanjšuje mašenje por. Nekatere raziskave so pokazale, da ima klorofil podobno močan protivnetni in antibakterijski učinek.
Zmanjšanje maščobnega tkiva
Zahvaljujoč polifenolom lahko uživanje matche prispeva k zmanjšanju maščobnega tkiva – seveda, če jo pijete z mlekom z nizko vsebnostjo maščob ali samo z vodo!
Zdravi nohti
Matcha vsebuje železo, cink in vitamin C, ki poleg krepitve las spodbujajo tudi močnejše in hitreje rastoče nohte.
Članek je povzet s portala Journal.hr
Foto: Instagram (@matcha.eunie, @luteceetmoi)
