Sok zelene je idealen način za začetek dneva – in nepogrešljiv lepotni zaveznik za sijočo polt

Navada, da dan začnete s kozarcem soka iz zelene, ni več rezervirana le za alternativno medicino ali hollywoodske trende. Gre za preprost, a učinkovit jutranji ritual, ki lahko po sodobnih dognanjih prispeva k boljšemu delovanju prebavnega sistema, ravnovesju elektrolitov in splošnemu občutku lahkotnosti v telesu. Sok iz zelene se pije izključno sveže stisnjen, brez dodatkov sadja, limone, ingverja ali sladil. In to na prazen želodec, najmanj 15 minut pred prvim obrokom.

Najpogosteje priporočena količina je do 500 ml na dan. V tej obliki zelena v telo vnaša celo vrsto mikronutrientov. Med njimi izstopajo kalij, kalcij, magnezij, natrij, vitamin C, vitamin K in folna kislina — skupaj z znatno količino encimov in antioksidantov.

Sok iz zelene je idealen način za začetek dneva

Eden glavnih razlogov, zakaj se zelena uživa v obliki soka, je dejstvo, da njena vlakna v surovem stanju niso lahko prebavljiva za vsakogar. S stiskanjem se vlaknine odstranijo, vsi aktivni sestavni deli pa ostanejo v tekoči obliki. To omogoča hitrejšo in popolnejšo absorpcijo. Prav zato ga uživamo zjutraj, pred jedjo, ko telo še ni obremenjeno s prebavo in lahko učinkoviteje vsrka minerale.

Menijo, da sok iz zelene deluje protivnetno, kar je posledica visoke vsebnosti polifenolov in drugih hranilnih snovi. Nekatere raziskave nakazujejo tudi blagodejen vpliv na krvni tlak, uravnavanje ravni sladkorja v krvi in izločanje odvečne tekočine iz telesa, zaradi naravnega diuretičnega učinka.

Poleg podpore delovanju določenih organov zelena spodbuja prebavo. Zdravje prebavil je danes za mnoge na prvem mestu, zato bo sok iz zelene dober način za uravnavanje neprijetnih težav. V praksi najpogosteje opaženi učinki vključujejo zmanjšano napihnjenost, bolj sijočo polt, stabilnejšo raven energije in boljšo hidracijo kože. Vendar, tako kot pri vsaki rutini, ki temelji na naravnih telesnih procesih, se spremembe ne zgodijo čez noč, temveč se postopoma gradijo skozi redno uporabo.

Kljub trenutni priljubljenosti je pomembno poudariti, da sok iz zelene ni nadomestilo za raznoliko in uravnoteženo prehrano. Njegova vrednost je prav v preprostosti in vsakodnevni rutini.

Članek je prevzet s portala Journal.rs

Foto: Instagram: @bellathomas