Ljubljanska kulinarična scena nas ne neha presenečati, saj se vedno znova pojavljajo razburljive nove točke, ki mamijo ljubitelje kulinarike. Ko se leto izteka, je pravi čas za zbiranje prijateljev, praznovanje sezone in odkrivanje najbolj svežih gastronomskih biserov mesta. Od vrhunskih pic do tradicionalne slovenske kuhinje in sodobne kulinarične izkušnje, tukaj so tri nove restavracije v Ljubljani, ki jih ne boste želeli zamuditi.
1. Picerija Dobra Vila
📍 Dunajska cesta 5
Dobra Vila picerija, ki je že priljubljena med ljubitelji pic v Ljubljani, se je pred kratkim preselila v elegantno novo lokacijo na Dunajski cesti. Selitev pa ni zmanjšala njihovega šarma – pravzaprav je povzdignila izkušnjo z udobno, a sodobno notranjostjo, popolno za priložnostna druženja.
Tukajšnje pice so delo ljubezni, s poudarkom na svežih, visokokakovostnih sestavinah in inovativnih prelivih, ki dosegajo popolno ravnovesje med tradicijo in ustvarjalnostjo. Ne glede na to, ali ste razpoloženi za klasično Margherito ali kaj bolj pustolovskega, kot je njihova kreacija, ki jo navdihujejo tartufi, bodo možnosti zagotovo navdušile. Združite obrok s kozarcem slovenskega vina in pripravljeni ste na čudovit večer.
Zakaj priporočamo? Ker ni boljšega načina za zaključek leta kot s slastno pico v dobri družbi.
2. Gostilna Trnovski Pristan
📍Trnovski pristan 4a
Ta na novo odprt dragulj združuje zgodovino, tradicijo in nepremagljiv čar restavracije ob reki. Gostilna Trnovski Pristan obuja bistvo tradicionalne slovenske kuhinje s sodobnim pridihom. Nahaja se ob reki Ljubljanici in je že zaradi ambienta vreden obiska, še posebej v hladnejših mesecih, ko se prijetno vzdušje v notranjosti počuti kot topel objem.
Pričakujte krepke jedi, kot so žlikrofi, enolončnice in sezonske specialitete, vse pripravljene s skrbnostjo, ki spominja na nedeljska kosila pri babici. Ponujajo tudi impresiven izbor slovenskih vin, ki dopolnjujejo njihov meni, zato je odličen kraj za vse, ki želijo doživeti dušo lokalne kulinarične kulture.
Zakaj priporočamo? To je nostalgično kulinarično popotovanje, ki se počuti ravno pravšnjega, ko se leto bliža koncu.
3. Restavracija Klas
📍Leskoškova cesta 9d, BTC
Restavracija Klas, ki se nahaja v osrčju živahnega ljubljanskega BTC-ja, je nova točka za ljubitelje sodobne kulinarike. Ta restavracija, ki ponuja osvežujoč pogled na vrhunske jedi, navduši s svojo elegantno notranjostjo in premišljeno kuriranim menijem.
Klas združuje mednarodne vplive z lokalnimi sestavinami in ustvarja jedi, ki so tako vizualno osupljive kot tudi okusne. Od domiselnih predjedi do popolno pečenih glavnih jedi in razkošnih sladic, vsak krožnik se počuti kot praznovanje kulinarične umetnosti. Zaradi elegantnega ambienta je odlična izbira za zmenek, poslovno kosilo ali lagodno večerjo s prijatelji.
Zakaj priporočamo? Odkrivanje novih okusov v elegantnem okolju je popoln način, da dodate pridih prefinjenosti svojim prazničnim načrtom ob koncu leta.
Foto: Instagram (@dobravilapicerija; @gostilnatrnovskipristan; @restavracija.klas)
