Bananin kruh zdaj jemo v še
enostavnejši različici – kot toast

Banane so mnogim najljubše sadje, kar sploh ni presenetljivo. So okusne, sladke in zdrave. Prav tako so nepogrešljiv del številnih sladic, zajtrkov ali prigrizkov, pri čemer obstaja ogromno receptov, ki vključujejo banane in jih obožujemo. Pripravili smo banana sushi, torej tortiljo s kikirikijevim maslom in banano, recept, ki po videzu spominja na suši. Rekreirali smo banana smoothie, napitek iz prestižne prehrambene verige Erewhon v Los Angelesu, prav tako pa smo naredili banane, prekrite s kikirikijevim maslom in čokolado. Vendar pa je en recept, h kateremu se vedno vračamo – banana bread, oziroma bananin kruh. To je preprosta klasika, zdaj pa imamo recept za še enostavnejšo različico – banana bread tost.

Bananin kruh kot toast – recept

Sestavine, ki jih potrebujete:

• Rezina (ali dve) belega ali polnozrnatega kruha

• Mandljevo maslo

• Banana, narezana na kolobarje

• Med, javorjev sirup ali agavin sirup

• Koščki čokolade (po želji)

Postopek

Priprava je zelo enostavna. Če imate cvrtnik na vroč zrak (air fryer), je postopek še hitrejši, lahko pa uporabite tudi klasično pečico. Če pripravljate banana bread tost v pečici, jo najprej segrejte na 190 °C.

Nato sledi priprava. Vzemite rezino ali dve kruha – originalni recept vključuje bel toast, lahko pa uporabite tudi tistega, ki ga sicer najraje jeste. Nato namažite mandljevo maslo. Eden od naših trikov je, da žlico segrejete pod toplo vodo, preden zajamete mandljevo maslo (ali maslo, med, sirupe…), saj se bo tako lažje razmazalo.

Dodajte med, javorjev ali agavin sirup. Originalni recept zahteva med, vendar ga lahko prilagodite svojim željam. Nato na vrh dodajte bananine kolobarje in jih po želji posujte s čokoladnimi koščki ali mrvicami.

Priprava je končana – zadnji korak je peka toasta v cvrtniku na vroč zrak ali v pečici. Rezultat? Neustavljivo okusna sladica, ki jo lahko uživate za zajtrk ali prigrizek.

Članek je povzet s portala Journal.rs

Foto: Instagram (@emilisindlev / @kyliesbakes)