Predstavljajte si tole: ste v zasneženem gorskem mestu na severu Japonske, utrujeni po dnevu smučanja v popolnem snegu, in vse, kar želite, je topel in prijeten kraj z odlično pijačo v roki. Sledite govoricam o skritem lokalu in nenadoma – pred vami so velika rdeča vrata hladilnika. Ne, ni halucinacija. Dobrodošli v Baru Gyu+, enem najbolj posebnih krajev v gorskem letovišču Niseko, pa tudi na svetu.
Prijeten lokal sredi snežne idile
Bar Gyu+, znan tudi kot Fridge Door Bar, ki se nahaja v vasi Hirafu, je skriti biser, ki vsakega obiskovalca očara s svojim intimnim vzdušjem, bogato zbirko japonskih viskijev in slastnimi koktajli. Toda preden vstopite, boste morali najti ikonična rdeča vrata hladilnika, ki so edini vhod.
Bar Gyu+ se odlično poda v snežno idilo. Notranjost lokala spominja na sanjsko dnevno sobo – topla lesena notranjost, police polne plošč in viskija, ročno narisani meniji in okna, ki ponujajo pogled na neusmiljeno padajoči sneg. Poleg vzdušja, ki ogreje dušo, je ponudba pijač tista, ki ta lokal dela še bolj posebnega. Ljubitelji viskija lahko uživajo v skrbno izbranih japonskih viskijih ali degustirajo katerega od viskijevih setov. Če imate raje koktajle, barmani v baru Gyu+ izdelujejo prave male umetnine v kozarcu.
Kaj morate vedeti?
Zanimivo je, da je bil prav ta bar navdih za Ski Lodge Bar v luksuznem hotelu Cosmopolitan v Las Vegasu. Toda izvirnik je tukaj, skrit za rdečimi vrati hladilnika, v osrčju Hokaida.
Načrtujete obisk? Tukaj je nekaj nasvetov:
Kdaj obiskati: Najboljši čas je v zimski sezoni, od decembra do februarja, ko je Niseko pokrit z najboljšim snegom.
Kako do tja: Poletite do letališča New Chitose v Sapporu, nato nadaljujte z avtobusom, vlakom ali zasebnim prevozom (približno 2,5 ure vožnje).
Namig za obiskovalce: lokal ne sprejema rezervacij, zato je najbolje, da pridete zgodaj – vrste se nastanejo že pred odprtjem.
Če Japonsko obiščete pozimi, ne zamudite priložnosti, da pokukate za rdeča vrata hladilnika in se potopite v toplo vzdušje enega najbolj očarljivih barov na svetu.
Foto: Instagram (@bridgetjohnson__)
