Znana knjigarna v Londonu prodaja kuharske knjige z vsega sveta, tam pa si lahko privoščite tudi kosilo
Če radi kuhate in jeste fino hrano, smo prepričani, da uživate tudi v listanju kuharskih knjig. Ko gre za zbirke receptov, ki jih spremljajo mamljive fotografije, smo veliki oboževalci. Dobra kuharska knjiga se nam zdi idealno darilo za vsako priložnost. Če pa imate res radi vonj po knjigah, vsaj pol toliko kot vonj po topli hrani – in če se radi izgubljate v knjigarnah, polnih kuharskih knjig, imamo za vas zanimivo novico.
V Londonu, na znamenitem Notting Hillu, se skriva knjigarna Books for Cooks. To mesto je namenjeno izključno kuharskim knjigam in knjigam, povezanim z gastronomijo. Tam lahko preživite ure in ure, na voljo pa je tudi kavč za vse tiste, ki si želijo oddiha ob izbranih knjigah. Kar pa je še posebej pritegnilo našo pozornost, je bila možnost kosila v ozadju te znamenite knjigarne!
Books for Cooks, Notting Hill
Books for Cooks je bila ustanovljena leta 1983 kot edinstveno mesto, kjer se zbirajo kuharji z vseh koncev sveta. Že od začetka je bil koncept zamišljen kot knjigarna z majhno kuhinjo, kjer so se preizkušale jedi iz kuharskih knjig. Vsak dan se izbere ena »kuharica dneva«, iz katere se kuhajo izbrane jedi.
Kosilo med knjigami
Rosie Kindersley in Eric Treuille, sedanja lastnika knjigarne, sta prepričana, da je testna kuhinja skrivnost uspeha trgovine. Eric izbere jedi iz kuharskih knjig, nato pa njegova majhna ekipa pripravi kosilo za približno 40 obiskovalcem. Ker ne sprejemajo rezervacij, pridejo na kosilo tisti, ki pridejo prvi. Cena kosila je skromnih 7 funtov, kar je verjetno najboljša možnost za kosilo v Londonu.
Eric je precej strog glede pravil, zato ne morete izbirati, kaj boste jedli, niti ne morete zahtevati gaziranih pijač ali posebnih prehranskih prilagoditev jedilnika – kuhano je za vse enako in ni izjem. Torek je tako rezerviran za vegetarijanske jedi, ob petkih pa ribe. Eric poudarja, da je zanj najpomembnejše, da je prihod na kosilo v Books for Cooks nepozabno doživetje za vse.
Tukaj res kuhamo iz knjige – kuharske knjige testirajo v zadnjem delu trgovine, kuharski tečaji pa potekajo v majhni kuhinji zgoraj.
Poleg kosila med knjigami lahko tam spijete kavo in pojeste torto ter se udeležite kulinaričnih delavnic, ki občasno potekajo v nadstropju nad knjigarno.
Foto: Instagram
