Ena najlepših in najstarejših kavarn na Dunaju je še danes priljubljena destinacija za kavo, sladice in zajtrk
S prihodom prvih pomladnih dni se v nas prebuja tudi želja po potovanjih v bližnja evropska mesta. Medtem ko so številni v zadnjih mesecih iskali predvsem zimske in zasnežene destinacije, pa se Dunaj, ki ga pogosto povezujemo z adventnim časom, spomladi razkriva v še lepši luči. Avstrijska prestolnica je ena izmed najljubših vikend destinacij mnogih popotnikov, saj ponuja popolno kombinacijo bogate zgodovine, osupljive arhitekture in vrhunske kulinarike, vse to pa je združeno pod isto streho tudi v kavarni Café Landtmann.
Le štiri ure vožnje z avtomobilom iz Ljubljane je Dunaj popolna destinacija za sproščeno raziskovanje mestnih ulic, obisk znamenitih muzejev in uživanje v živahnem mestnem vzdušju. Ko se temperature dvignejo, zelenje oživi in se mesto odene v cvetlične barve, so sprehodi po mestu in postanki na sončnih terasah kavarn in restavracij preprosto neustavljivi.
Tradicija dunajskih kavarn
Če obstaja mesto, ki je znano po svoji kulturi kavarn, je to zagotovo Dunaj. Dunajske kavarne imajo tako pomembno vlogo v lokalni zgodovini in družbi, da so bile leta 2011 uvrščene na UNESCO-v seznam nesnovne kulturne dediščine. Že v 19. stoletju so postale središče intelektualnega življenja, kjer so se zbirali meščani, da bi brali, razpravljali, izmenjevali filozofske ideje in pisali. Dunajske kavarne niso le prostor za kavo, ampak institucija, ki je skozi stoletja oblikovala kulturno zgodovino Avstrije.
V teh kavarnah se eleganca, prefinjenost in tradicija srečajo ob skodelici kave in kosu vrhunskega peciva, v prostorih, ki so opremljeni do najmanjše podrobnosti. Leseno pohištvo, marmorne mize in kristalni lestenci so le nekateri od prepoznavnih elementov dunajskih kavarn, ki jih naredijo tako posebne.
Café Landtmann – kavarna z bogato zgodovino
Ena najbolj znanih in najstarejših dunajskih kavarn je Café Landtmann. Nahaja se na naslovu Universitätsring 4, v bližini mestne hiše, Burgtheatra in Dunajske univerze. Ustanovljena je bila leta 1873 in je hitro postala priljubljeno zbirališče dunajske elite, umetnikov, politikov in intelektualcev. Pred dvema letoma je tako praznovala 150. obletnico, njeni današnji lastniki pa si prizadevajo ohraniti njen eleganten značaj.
Café Landtmann ni zgolj kavarna s tradicijo, temveč živahno srečevališče domačinov in turistov, ki želijo začutiti pravo vzdušje dunajskih kavarn. Če iščete prostor, kjer boste ob skodelici odlične kave doživeli pristno dunajsko vzdušje, je ta kavarna popolna izbira.
Café Landtmann odraža klasični dunajski slog z elegantno notranjostjo, lesenimi paneli, kristalnimi lestenci in udobnimi oblazinjenimi fotelji. Čeprav so se skozi leta posodabljali, so ohranili pristni duh dunajskih kavarn iz 19. stoletja. V svoji zgodovini je Café Landtmann gostil tudi številne znamenite osebnosti, med njimi Sigmunda Freuda, Gustava Mahlerja, Paula McCartneya in mnoge druge.
Ponudba hrane in pijače
Café Landtmann je znan po odlični kavi in klasičnih dunajskih sladicah, kot so Sacher torta, jabolčni zavitek, skutni zavitek, Mozart torta in Kaiserschmarrn.
Poleg klasične ponudbe kavarn lahko v Café Landtmann uživate tudi v izvrstnem zajtrku. Na jedilniku so priljubljene jedi z jajci ter tradicionalne specialitete, med katerimi izstopa dunajski zajtrk. Ponujajo tudi konkretne jedi za kosilo, pri čemer je nesporni favorit Wiener Schnitzel, dunajski zrezek.
Kljub široki ponudbi jedi ostaja največji poudarek na kolačih in sladicah, ki jih pripravljajo v lastni slaščičarni Landtmann’s Original. Njihove prepoznavne sladke dobrote lahko naročite tudi za s seboj in uživate v okusih Dunaja kjerkoli.
