Ta vikend se bodo na Vrhniki ponovno družili ljubitelji kave – prihaja Festival kave Vrhnika
Vrhnika je znana po Cankarjevi skodelici kave, zato vsako leto tam organizirajo dogodek, ki je namenjen predstavitvi butičnih ponudnikov, ki so tako ali drugače povezani s kavo. Na festivalu kave se bodo to soboto, 7. septembra, med 10. in 20. uro predstavili zanimivi ponudniki kakovostne kave, kavnih napitkov, kavnih sladic in prigrizkov. Obiskovalci bodo lahko poskusili posebne kave, ki jih ne najdemo na slovenskih trgovskih policah. Gre za dogodek, ki se lahko primerja s festivali kave v evropskih in svetovnih prestolnicah, piko na i pa mu dodajo še vse spremljajoče aktivnosti, med katerimi vsakdo najde kaj zase ne glede na starost ali vpetost v svet kave.
Letos bodo povezali svet kave in koktajlov
V angleškem prevodu ima fuzija teh dveh svetov posebno ime – „Coffee in Good Spirits”! Ker želijo organizatorji kavne koktajle predstaviti na najvišjem nivoju, bosta tam tudi svetovni prvak v pripravi kavnih koktajlov 2023 Rastislav Kasar in Društvo barmanov Slovenije. Profesionalni baristi in spretni barmani bodo razvajali brbončice in povzdignili kavno izkušnjo na nove višave. Ne glede na to, ali ste poznavalec kave, ljubitelj koktajlov ali preprosto radovedni, Festival kave za vsakogar ponuja veliko zanimivega. Kulinarična tržnica bo cel dan ponujala kavo in kavne napitke, sladice in druge dobrote s kavo.
Delavnice za zahtevne gurmane
(udeležbo si lahko zagotovite s plačilom kotizacije na povezavah, ki vodijo do spletne trgovine):
- Domača priprava koktajlov z vrhunskim barmanom Alešem Ogrinom Delavnica “Domača priprava koktajlov”
- Uporaba kave v slaščičarstvu – triki in praktični nasveti z Gorazdom Potočnikom Delavnica “Uporaba kave v slaščičarstvu – triki in nasveti”
- Coffee cupping izkušnja s pražarno Escobar Delavnica “Umetnost čuječnosti in senzorično okušanje kave”
- Koktajl uhani z Vilo Melyn Delavnica “Koktajl uhani”
Delavnice za otroke
(udeležba je brezplačna):
- Giga spomin
- Ustvarjalne delavnice s kavnimi zrni
- MINI BAR: otroci si lahko pripravijo babyccino s spenjenim mlekom in nanj posujejo še kanček domišljije
- Arty party: slikanje s kavo
Tekmovanja
- tekmovanje barmanov v organizaciji Društva barmanov Slovenije v dveh kategorijah: hitrostna priprava kavnega koktajla in lastna kreacija poletnega ‘long drinka‘
- atraktivni šov oz. t.i. flair mešanje koktajlov
- državno tekmovanje v senzoričnem okušanju kave pod okriljem Združenja Specialty kave Slovenija
Pozno popoldne pa se bo odvil ‘cocktail coffee party’ s svetovnim prvakom Rastislavom Kasarjem in barmani Društva barmanov Slovenije. Ob 19.00 pa organizatorji vabijo na koncert skupine Geobanda z ritmi v stilu bluesa in swinga.
