Ali lahko cimet res izboljša okus kave? Nekateri trdijo, da so se zaradi tega trika zaljubili vanjo
Ko gre za kavo, ima vsak svoje preference. Ni skrivnost, da mnogi v svojo jutranjo, popoldansko ali večerno skodelico kave pogosto dodajajo različne dodatke. Seveda sta mleko in sladkor med najbolj priljubljenimi. A ali ste vedeli, da lahko v kavo dodate tudi začimbe? O tej temi smo že govorili in poudarili, da lahko ravno začimbe izboljšajo okus kave. Med njimi so posebej izstopali kakav, vanilja, muškatni orešček in klinčki. Prav tako se je na seznamu znašel cimet, ki se v zadnjem času vse pogosteje omenja kot začimba, zaradi katere bi kava lahko postala privlačna celo tistim, ki je sicer ne marajo. Zato se postavlja vprašanje: Je kava s cimetom res boljšega okusa?
Črna kava z žlička (ali dvema) cimeta
Za razliko od predloga, da bi v kavo dodali sol, se žlička cimeta ne sliši tako odbijajoče. Kot vedno, se je tudi to vprašanje znašlo v središču pozornosti, saj je postalo gastro trend na TikToku. Poleg zanimivega in nekoliko drugačnega okusa so nekateri uporabniki poudarili, da bi ta kombinacija lahko imela določene prednosti v primerjavi z navadno kavo. Cimet je namreč začimba, ki ima lahko številne zdravstvene koristi, saj je polna antioksidantov.
Vendar je pomembno vedeti, da obstaja več vrst cimeta, ki nimajo enakega učinka. Zato je najbolj priporočljiv cejlonski cimet, ki ima svetlejšo rjavo barvo in aromatičen, rahlo korenast okus. Čeprav je na našem trgu redek, se cejlonski cimet pogosto imenuje “pravi cimet”, saj ga odlikuje subtilna aroma. Prav zato je v prahu idealen dodatek kavi, vendar v zelo majhnih količinah.
Ne glede na to, ali želite eksperimentirati s klasično kavo ali pa niste ljubitelj njenega okusa, lahko preizkusite različico s cimetom. Vendar bodite previdni in ne pretiravajte s količino. Čeprav lahko cimet dodate katerikoli vrsti kave, nekateri pravijo, da še posebej izboljša okus črne kave. Morda bo prav cimet postal del vašega vsakodnevnega rituala pitja kave. Sami presodite: Ali cimet res naredi kavo okusnejšo?
Članek je povzet s portala Journal.rs
Foto: Instagram (@marukochetkova, @mathilderavnc, @oatsandthecity)
