To poletje so nam najbolj všeč kavni sladoledni grižljaji – osvežilna poslastica z le štirimi sestavinami
Poletni sezoni lahko rečemo tudi sezona sladoleda. Ko smo doma in nas kar naenkrat zagrabi želja po kuhanju ali pripravi, je dejstvo, da so lahko koktajli naša prva misel. Za zdaj smo strastno naklonjeni Hugu Spritzu, sledi mu Bellini. Zato je jasno, da imamo raje dobrote in pijače, ki nas bodo osvežile. Tokrat za naš recept dneva, ki smo ga našli na Instagram profilu @giuliardii, potrebujemo le štiri sestavine. Gre za Coffee gelato bites (kavni sladoledni grižljaji), poslastice, ki nastanejo v le nekaj korakih in predstavljajo sinergijo kave, osvežilne pijače in čokolade. In bodimo iskreni, to je vse, kar si želimo.
Sestavine
- 200 ml sladke smetane
- 100 ml kave (najbolje espresso zaradi bolj aromatičnega okusa)
- 30 g sladkorja
- 200 g temne čokolade
Priprava
Za začetek je treba skuhati kavo, najbolje espresso, da bo okus čim bolj aromatičen. Vroči kavi je potrebno dodati omenjeno količino sladkorja, da nekako izgubi značilno grenkobo. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
Vročo kavo damo za nekaj minut v hladilnik, da se ohladi, nato pa jo povežemo in primešamo sladki smetani. Sedaj našo mešanico, ki se ji ne moremo upreti, postavimo v hladilnik, pred tem pa jo razdelimo na majhne grižljaje kot sladoledne kroglice.
Nato je čas, da temno čokolado stopimo in po ohlajanju z njo primešamo našo zmes. Ko jih oblijete s čokolado, jih morate nekaj minut pustiti v hladilniku.
Zdaj je naša specialiteta Coffee gelato bites pripravljena. Je popolna kombinacija čokolade, osvežujočega okusa in kave in bo zagotovo na enem izmed vodilnih mest na vaši go to listi receptov.
Narejen je iz samo štirih sestavin in korakov, in edino, kar vam lahko želimo, je, da uživate!
Tekst je prevzet s portala Journal.rs
Foto: Instagram (@giuliardii) in Pexels
