Malvón: Okus Latinske Amerike v Ljubljani skozi izvrstne empanade
Malvón: Okus Latinske Amerike v Ljubljani skozi izvrstne empanade

Malvón: Okus Latinske Amerike v
Ljubljani skozi izvrstne empanade

Skrito sredi ljubljanske kulinarične scene se nahaja Malvón, lokal, ki ponuja izvrstne ročno izdelane argentinske empanade in s svojim latinskoameriškim vzdušjem privablja vse, ki si želijo poskusiti nekaj edinstvenega. Empanade, ki so v Latinski Ameriki že stoletja cenjen prigrizek, tukaj dobijo povsem nov pomen, saj Malvón z izbranimi okusi in kakovostjo sestavin poskrbi za avtentično, a obenem sodobno kulinarično izkušnjo.

Malvon Ljubljana argentinske empanade

Empanade – od klasike do izvirnih kombinacij

Empanade, polnjene žepke iz hrustljavega testa, poznajo skoraj v vseh latinskoameriških državah, vendar se pri Malvónu osredotočajo predvsem na argentinsko različico, ki slovi po bogatem okusu in sočnih nadevih. V Malvónu pripravljajo pester nabor empanad – od klasičnih, polnjenih z govedino, čebulo, jajci in olivami, do kreativnih kombinacij s piščancem, sirom, zelenjavo ali celo veganskimi sestavinami. Testo je tanko, a hrustljavo, nadevi pa skrbno izbrani in pripravljeni tako, da poudarijo vsako sestavino posebej.

Malvon Ljubljana argentinske empanade
Malvon Ljubljana argentinske empanade
Malvon Ljubljana argentinske empanade

Vrhunske sestavine in avtentična priprava

Ekipa v Malvónu verjame v kakovost sestavin, zato je veliko pozornosti namenjene svežini in avtentičnosti vsake empanade. Govedina je sočna in mehka, izbrane začimbe pa dodajo pravo mero okusa, ne da bi prekrile naravno aromo mesa ali zelenjave. Empanade pečejo sproti, kar pomeni, da vsaka dobi popolno teksturo in je vedno sveža, še topla, ko pride do gostov.

Malvon Ljubljana argentinske empanade
Malvon Ljubljana argentinske empanade

Okusno vzdušje, ki spominja na Buenos Aires

Ko vstopite v Malvón, vas prevzame prijetno vzdušje, ki vas v trenutku popelje v latinskoameriške ulice, kjer vonj po sveže pečenih empanadah preplavi ozračje. Prostori so oblikovani v prijetnem, sproščenem slogu, ki vas spomni na Buenos Aires in njegovo mešanico živahnosti in udobja, v katerem se lahko sprostite in uživate v hrani.

Malvon Ljubljana argentinske empanade

Ne samo empanade, tu so še domače sladice in argentinski okusi

Čeprav so empanade glavna zvezda, vam tukaj ponujajo tudi druge specialitete. Med sladkimi dobrotami je na voljo klasična argentinska sladica v dveh različicah – koruzni ali brownie alfajor. Obe ročno izdelani sladici vas bosta z enim grižljajem popeljali v Argentino s svojimi intenzivnimi notami mlečne karamele in z mehkobo njunega piškota. Poleg tega vam v Malvónu priporočajo tudi argentinska vina, ki se odlično ujemajo z empanadami in tako poskrbijo za pravo kulinarično doživetje.

Malvon Ljubljana argentinske empanade
Malvon Ljubljana argentinske empanade
Malvon Ljubljana argentinske empanade

Malvón je od svojega odprtja v Ljubljani hitro postal priljubljena točka med vsemi, ki iščejo nekaj drugačnega in slastnega. Njihove empanade so idealen prigrizek ali celo lažje kosilo, ki vas nasiti, a ne obteži. Primeren je tako za hiter obrok med delom kot za sproščen obisk s prijatelji, saj njihova hrana združuje ljudi in ustvarja domače vzdušje.

Če vas pot zanese v Ljubljano in iščete okusno, domačo jed, ki vas popelje na kulinarično potovanje v Latinsko Ameriko, ne iščite več – Malvón s svojimi empanadami in latinskoameriško ponudbo zagotavlja nepozabno izkušnjo, ki bo zadovoljila še tako zahtevne gurmane.

Malvon Ljubljana argentinske empanade

Dodatne informacije

Lokacija: Nazorjeva ulica 6 in Italijanska ulica 7 (BTC StreetFood), Ljubljana

Odpiralni časi (Malvón Nazorjeva):
Ponedeljek – petek: 10:30 – 22:00
Sobota: 11:00 – 22:00

Odpiralni časi (Malvón Eslovenia BTC):
Ponedeljek – sobota: 10:30 – 21:00

Instagram: @malvon_si

Foto: arhiv Malvón

Naloži več
Zapri