Klasičen bananin kruh odslej spreminjamo v takega, ki vsebuje tudi matcha prah. Zapišite si recept

Po bananinem, “pizza”, “brownie” in bučnem kruhu prinašamo hitro in preprosto idejo za še eno sladico, v središču katere je kruh. Glede na to, da po obliki spominja na to vrsto živila, ki nastane s peko testa, so takšni recepti odlična in nekoliko drugačna zamenjava za klasični kruh. Tokrat pa pozornost posvečamo kruhu, ki v sestavinah združuje tri banane in malo matcha prahu. Rezultat te nenavadne kombinacije je mehek matcha bananin kruh, ki bo navdušil vse ljubitelje teh dveh sestavin, pa tudi tiste, ki radi eksperimentirajo z okusi.

Na današnjem meniju: Matcha bananin kruh

Recept za okusen matcha bananin kruh smo našli na Instagram profilu @_foodbyk, ki je poln različnih možnosti za zdrave obroke. Glede na to, da je matcha – skupaj s pistacijami – glavni gastro trend leta 2025, je jasno, zakaj nas je prav ta recept pritegnil. Za njegovo pripravo potrebujemo le nekaj ključnih sestavin. Po želji pa lahko to mehko in sočno sladico obogatimo tudi z dodatki. Popolna je za jutranje ure, a tudi za vsak drug del dneva, ko si želimo nekaj sladkega. V nadaljevanju predstavljamo korake priprave, na katere je dobro biti pozoren, in vse potrebne sestavine.

Sestavine

• Tri banane
• 30 g kokosovega jogurta
• 100 ml mandljevega mleka
• 130 g moke
• 6 g pecilnega praška
• Žlica matcha prahu

Priprava

Čeprav se v izvirnem receptu za matcha bananin kruh kot sestavini uporabljata kokosov jogurt in mandljevo mleko, ju lahko prilagodite glede na svoje želje in razpoložljivost. Sama priprava je zelo enostavna. Ko banane zmečkamo, v posodo dodamo vse druge sestavine, ki jih po potrebi tudi odmerimo. Ko dobimo gladko in enotno zmes, s katero smo zadovoljni, jo vlijemo v pekač. Po želji na vrh dodamo kolute banane ali koščke čokolade, nato kruh pečemo v pečici, ogreti na 175 stopinj. Za peko bomo potrebovali največ 40 minut.

Članek je povzet sportala Journal.rs

Foto: Instagram (@_foodbyk, @w_i_eatt_)