Najmanjša restavracija v Sloveniji, največja kulinarična izkušnja: Dobrodošli v restavraciji Miza za štiri
Skrita med slikovite obronke Pohorja se nahaja prava gastronomska oaza – Miza za štiri, najmanjša restavracija v Sloveniji, ki lahko dnevno sprejme le dvanajst gostov. Ta edinstvena restavracija ponuja intimno kulinarično doživetje, kjer vsaka jed odraža predanost, inovativnost in vrhunsko kvaliteto.
Miza za štiri – majhnost, ki ustvarja popolnost
V prostoru, kjer ni vrveža in motečih dejavnikov, se lahko povsem prepustite izkušnji, ki presega običajno obedovanje. Topla dobrodošlica in osebni pristop sta temelj, na katerem sloni filozofija restavracije – ustvariti prostor, kjer se gostje počutijo kot doma, hkrati pa so deležni vrhunskih kulinaričnih mojstrovin.
Ljudje, ki ustvarjajo nepozabne trenutke
Za to izjemno kulinarično zgodbo stoji predana ekipa, ki jo vodi chef Jure Brložnik z izostrenim občutkom za harmonijo okusov. Vodja restavracije Maja Miška Brložnik poskrbi za sproščeno vzdušje in osebno prilagojeno postrežbo, medtem ko someljeja mojstrsko usklajujeta vinsko spremljavo. Vsaka podrobnost – od estetske postavitve krožnikov do ročno izdelanega interierja – je del natančno premišljene izkušnje.
Restavracija se je v letu 2024 ponosno uvrstila med Michelinove priporočene restavracije, hkrati pa je prejemnica treh kap Gault&Millau. Kot članica prestižnega združenja JRE od leta 2023 ostaja zvesta svoji viziji – ponuditi gostom nekaj zares posebnega.
Umetnost na krožniku
Vsaka jed je skrbno sestavljena iz vrhunskih sestavin, ki se harmonično prepletajo v pravo gastronomsko umetnost. V ospredju so sezonske zelenjavne kreacije, dopolnjene z najkakovostnejšimi morskimi dobrotami in le eno skrbno izbrano mesno jedjo. Degustacijski meni je na voljo v treh različicah – pet-, sedem- ali devet-hodni izkušnji, ki popelje goste na pravo kulinarično potovanje.
Unikatna kulinarična doživetja za prave gurmane
Vse se je začelo v majhnem stanovanju v Mariboru, kjer sta Jure Brložnik in Maja Miška ustvarila prvi koncept restavracije s samo eno mizo in štirimi stoli. Njuna vizija je kmalu prerasla prostor, zato sta restavracijo preselila v hišo v Zgornji Polskavi, kjer zdaj sprejemata do dvanajst gostov, pri čemer vsaka miza ostaja ločena in zagotavlja intimen ambient.
Pri Mizi za štiri ne gre zgolj za prehranjevanje, temveč za pravo doživetje. Ustvarjalnost se izraža v edinstvenih krožnikih, ki presegajo običajne kombinacije okusov. Vsak grižljaj je skrbno načrtovan in uravnotežen, s pridihom presenečenja, ki razveseljuje brbončice.
Miza za štiri je pravo mesto za tiste, ki si želijo izkusiti vrhunsko gastronomijo v sproščenem, a prefinjenem okolju. Tukaj ni prostora za rutino – vsaka izkušnja je edinstvena, vsaka jed pa priložnost za raziskovanje novih dimenzij okusa.
Dodatne informacije:
Lokacija: Miza za štiri, Mariborska ulica 17, 2314 Zgornja Polskava
Instagram: @miza.za.stiri
Spletna stran: www.mizazastiri.si
Foto: Miza za štiri, Instagram @miza.za.stiri
