Najboljše destinacije za gurmanske smučarje: To so vrhunska smučarska središča z vrhunsko hrano
Smučanje je popolna kombinacija športa, narave in rekreacije, pravim gurmanom pa smučišča ponujajo veliko več. Od vrhunskih restavracij ob smučiščih do bogate ponudbe lokalnih specialitet so nekatera najboljša evropska smučišča postala pravi raj za ljubitelje hrane. Zakaj bi morali izbirati med hrano in smučanjem? S temi smučišči vam ni treba. Kombinacija vrhunskih poti in gastronomskih užitkov jih naredi idealne destinacije za nepozabne zimske počitnice. Ne glede na to, ali iščete luksuzne restavracije, pristno lokalno kuhinjo ali preproste planinske koče, so to najboljše restavracije v smučarskih središčih.
1. Livigno, Italija
Livigno, ki se nahaja v dolini Lombardije v bližini Švice, ponuja več kot 115 km prog in zavidljivo izbiro restavracij. Njegova zgodovina mlečne oaze zagotavlja vrhunske sire, kot so tisti iz Latterie di Livigno, ene najvišje lociranih evropskih mlekarn. Livigno ima tudi več nočnih klubov za tiste, ki se želijo zabavati do zgodnjih jutranjih ur, kot sta Miky’s Disco Club in Bivio Club.
Priporočamo:
Carosello 3000: Restavracija na pobočju z bogatimi picami in lokalnimi specialitetami.
Al Persef: restavracija z Michelinovo zvezdico s poudarkom na lokalnih sestavinah in vrhunskih vinih.
Bait Dal Ghet: pristna italijanska picerija z obilnimi porcijami in slastnimi sladicami.
2. Saint Gervais, Francija
To termalno mesto ob vznožju Mont Blanca odlično združuje gorske avanture in gastronomijo. Saint Gervais poleg dostopa do obsežnega smučišča Mont Blanc ponuja tudi več restavracij z Michelinovimi zvezdicami.
Priporočamo:
Le Serac: Restavracija z razkošnimi jedmi, ki jih navdihuje letni čas.
La Ferme de Cupelin: tradicionalna savojska restavracija z bogato ponudbo fondijev in lokalnih vin.
Le Gouet: planinska koča s prijetno teraso, idealno za sončne počitnice.
3. Sölden, Austrija
Sölden, znan kot ena najboljših smučarskih destinacij v Avstriji, združuje pustolovsko vzdušje z neverjetnimi gastronomskimi izkušnjami. Posebej velja omeniti dejstvo, da je restavracija Ice Q na vrhu Gaislachkogla služila kot prizorišče snemanja filma o Jamesu Bondu Spectre.
Priporočamo:
Ice Q: Sodobna restavracija s panoramskim razgledom in vrhunsko večerjo s 5 hodi.
La Fondue: Tradicionalna restavracija s fondijem s poudarkom na švicarskih sirih.
Pfandl: Prijetna restavracija z leseno notranjostjo in mesnimi specialitetami.
4. Madonna di Campiglio, Italija
Ta glamurozna destinacija v Italiji je znana po treh restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, zaradi česar si jo morajo ogledati sladokusci.
Priporočamo:
Dolomieu: restavracija z ustvarjalnimi meniji, ki jih navdihujejo lokalna zelišča.
Stube Hermitage: tradicionalna restavracija v rustikalnem okolju.
Chalet Fiat: Restavracija na 2100 metrih z izjemnim razgledom in obsežno vinsko karto.
5. Zell am See, Avstrija
S čudovitim razgledom na jezero in dostopom do različnih poti Zell am See ponuja kombinacijo avstrijske tradicije, nemških vplivov in italijanske kulinarične odličnosti.
Priporočamo:
Restavracija Mayer’s: Elegantna restavracija z ustvarjalnimi jedmi in vrhunskimi vini.
Schmiedhof Alm: Idealen kraj na gori za poživljajoče juhe in golaž.
Restavracija Erlhof: Steakhouse s pogledom na jezero in obsežno vinsko karto.
