Edinstvena kulinarična tržnica, ki je obnorela kulinarično sceno pri nas, se vrača na prvi pomladni dan

Petek, 31. januarja 2025.

Daljši dnevi in lepo vreme, kar kličejo po pomladi. To pa pomeni tudi, da se kmalu bliža začetek nove sezone priljubljene ljubljanske kulinarične prireditve – Odprte kuhne. Nekje so že pokukali prvi zvončki na obronkih, mize in stoli se počasi, počasi razprostirajo po mestnih ulicah in trgih, vabljivi za prva sončna martinčkanja ob skodelici kave, čaja ali aperola. In medtem ko nekateri morda obžalujejo konec zimske sezone, se ljubitelji Odprte kuhne veselimo prihajajočih petkov, saj to pomeni začetek novega kulinaričnega doživetja.

Začetek 13. sezone prinaša sončne dni in okusno druženje

Trinjasta sezona Odprte kuhne se začenja na prvi pomladni dan, v petek, 21. marca 2025, in prinaša obetavno zbirko kulinaričnih užitkov ter družabnega vzdušja. A tokratna sezona bo še posebej posebna … Zakaj? Ekipa Odprte kuhne je že lani napovedala selitev na novo lokacijo zaradi prenove naše največje mestne tržnice. Pa vendarle, lokacija ostaja!

Vsak petek na Pogačarjevem trgu se zgodi zaradi obiskovalcev in kulinaričnih navdušencev, ki s svojo prisotnostjo napolnijo trg z življenjem, barvami in vonji. Oni so tisti, ki s svojim navdušenje ter radovednostjo do novih okusov in doživetij dajejo Odprti kuhinji posebno vzdušje. Ekipa Odprte kuhne se zato že zelo veseli, da bo z njimi spet delila to čudovito izkušnjo, ko se bodo skupaj podali v novo pomlad.

Kdo so obiskovalci?

Ali je to gospa s šopkom rož, ki zvedavo opazuje okolico ob sprehodu po ljubljanski tržnici … Ali je to živahna mlada družina z otroki, ki lovi ravnotežje med ulicami mesta … Ali gospod s kozarcem vina, ki deli življenjske modrosti … Ali sodelavci, ki bi si radi popestrili petkovo malico z okusi sveta … In nato so tu še gospodiči in gospodične ali zaljubljeni pari, ki s svojo mladostno energijo vnašajo dodaten žar v dogajanje, ter glasne gruče prijateljev, ki snujejo plane za prihodnost ob dobri hrani in pijači.

Seveda ne smemo pozabiti na vse ponudnike hrane in pijače. Le ti vsak teden prinašajo svoje najboljše jedi in okuse na trg, in so prava zakladnica domače slovenske kuhinje, sodobne kulinarike, eksotičnih okusov daljnih dežel in butičnih slaščic. Brez njihovega truda in strasti do kulinarike Odprta kuhna ne bi bila to, kar je … Eno izmed najbolj priljubljenih in edinstvenih kulinaričnih doživetij v Ljubljani.

Organizacijska ekipa za letos obljublja še več priložnosti za druženje, pestrih projektov in sodelovanj ter predvsem obilo odličnih dobrot.

Torej, vsi navdušenci nad kulinariko, ne pozabite si datuma zabeležiti v svoje koledarje in se vidimo vsak sončen petek, od 21. marca 2025, od 10. do 21. ure, na Pogačarjevem trgu. Ja res je sončni petki so lahko tako zelo lepi in okusni, … Se vidimo tam!