Plošča s sirom in sadjem, ki je preprosta za izdelavo in je idealna za druženja na prostem
Sezono druženja pod milim nebom smo začeli že po prvih znakih visokih temperatur. Ob tej priložnosti smo piknik označili za eno svojih najljubših aktivnosti in zelo na hitro raziskali načine, kako lahko stilizirate hrano v tej sezoni. Ko pa se odločite, ali bo osrednje zbirališče miza ali deka, sledi odločitev o hrani. Če niste prepričani, ali želite, da je poudarek na sladki ali slani hrani, gre naš glas sirno-sadni plošči. Plošča s siri in sadjem zbranim ne bo ponudila le različnih možnosti pri hrani, temveč predstavlja eno najbolj zanimivih alternativ pri pripravi hrane.
Zakaj plošča s sirom in sadjem?
Čeprav se na prvi pogled zdi zapleteno, je sirno-sadno desko mogoče narediti v le nekaj minutah. Pripravite jo lahko tudi s prijatelji, je pa tudi način, da prosti čas pred piknikom izkoristite za kombinacijo druženja in razvijanja novih gastronomskih veščin. Na njej se nahaja še veliko drugih živil, njena vsebina pa je odvisna predvsem od vaše kreativnosti ter različnih želja in preferenc.
Tudi pri plošči s sirom in sadjem vam ni treba skrbeti za morebitne ostanke. Njena vsebina bo navdušila vse, ki jo bodo poskusili, tako kot nas je razveselila sirna plošča, ki smo jo našli na Instagram profilu @thekwendyhome. Prav ona nam je služila kot navdih za hitro malico, torej malico, ki je idealna za druženja na prostem. Zato vam v nadaljevanju predstavljamo recept, ki ga lahko po želji prilagajate in spreminjate.
Sestavine
- kremni sir ali drug namaz
- marmelada ali džem
- siri po vaši izbiri
- krekerji
- borovnice
- jagode
- slive
Priprava
Kremni sir ali drug namaz z žlico previdno razmažemo po deski, tako da nastane oblika, podobna cvetnim listkom. Nato na sredino vsakega cvetnega lista damo majhno količino sadne marmelade ali džema. Nato na desko previdno razporedite različne sire po vaši izbiri. Nekatere izmed najbolj priljubljenih vrst so sir brie, cheddar, modri sir, gorgonzola ter gauda in kozji sir. Nazadnje na desko položite krekerje, pa tudi vaše najljubše sadje. Naš predlog, kot v videu, ki nas je navdušil, so borovnice, jagode in slive. Čisto na koncu lahko na sirno desko položite še dodatna živila, kot so na primer olive ali fige. To storite glede na želje in število gostov.
*Članek je prevzet s portala Journal.rs
Foto: Pexels, Instagram (@thekwendyhome, @wearebrightland)
