Slovenska obala ni le za kopanje in sončenje. Tu vas čakajo tudi doživetja za prave gurmane. Pomlad v Izoli diši po morju, tartufih in sproščenem hedonizmu. V soboto, 19. aprila 2025, se vrača Pomol okusov – eden tistih dogodkov, ki ga na koledarju preprosto obkrožiš z rdečo. Če ste ljubitelji dobre hrane, pristnega istrskega vzdušja in uživanja v počasnem tempu ob zvokih dobre glasbe, vas bo ta izolska kulinarična sobota navdušila.
Istrska kulinarična pravljica ob morju: Pomol okusov se vrača v Izolo
Dogodek, ki se odvija na slikoviti lokaciji z razgledom na Bele skale in legendarno plažo Svetilnik, je praznik okusov, vonjev in klepetavih trenutkov ob kozarcu lokalnega vina. Pomol okusov se odvije nekajkrat letno, a vsakič znova poskrbi za unikatno izkušnjo. Tokrat dogodek prinaša tudi eno novost, ki bo razveselila vse, ki po dobri hrani radi ostanejo še na kozarček ali dva.
Morski pridih, domači okusi
Obiskovalci se lahko sprehodijo med raznolikimi stojnicami in se prepustijo razkošju istrske kulinarike. Sardele, sveže ostrige, rižote, testenine s tartufi, tagliate, pršut in istrske fritle – vse pripravljeno z ljubeznijo lokalnih mojstrov. Poleg morskih specialitet bodo svoj prostor našle tudi avtentične jedi s celinskega dela Istre, ki znajo presenetiti s sodobnim pridihom.
Za še bolj zaokroženo izkušnjo pa ne gre pozabiti na ponudbo pijač. Na voljo bodo izbrana vina domačih vinarjev, osvežilne brezalkoholne pijače, lokalna piva in butični gini. Okus se zaokroži z razgledom, smehom in dobrim pogovorom – to pa je recept, ki preprosto deluje.
Kdo vse sodeluje?
Med kulinaričnimi razvajalci boste lahko poskusili mojstrovine iz Altrokè, Di Kappa tartufi, Gorki Chili, Nori Sushi, Ribje kantine Arrigoni, Sparkling Oysters, Tabot Ištrarije in številnih drugih. Poskrbljeno bo tudi za sladkosnede in ljubitelje eksperimentiranja z okusi. Ponudbo pijač soustvarjajo Birradiski, Gin Brin, Limoni Šik, Vina Božič, Vina Markovič in ekipa Orange Wine Festivala.
Dogodek pa ne bo le o hrani – obogatili ga bodo tudi gosti, kot sta Atelier Karim (Karim Medjadi) in Hit Alpinea iz Kranjske Gore, ki bosta poskrbela za dodatno doživetje.
Nova sezona, nova energija
Letos Pomol okusov prinaša svež veter v obliki after party-jev. Po čudovitem dnevu ob morju se zabava nadaljuje le nekaj korakov stran – v Manzioli Wine Baru. Vinsko obarvan večer bo začinjen z DJ glasbo, sproščenim vajbom in pop-up Aperol Spritz barom, ki bo poskrbel za popoln zaključek dneva.
Tako kot se dan začne ob vonju sveže pripravljenih morskih jedi, se lahko zaključi ob ritmih glasbe in kozarcem oranžnega koktajla. Za vse, ki verjamemo, da je življenje sestavljeno iz trenutkov, ki jih delimo, je to doživetje, ki se mu ne gre odreči.
Foto: Instagram @visitizola
