Pozabite na bolognese in carbonaro, imamo recept za testenine, ki jih boste želeli jesti vsak dan
Testenine z limono (pasta al limone) so tako zelo okusne in popolne, ko želite nekaj hitrega, preprostega in nasitnega. Vse, kar potrebujete, je malo testenin, nekaj preprostih sestavin in približno 20 minut vašega časa. Preizkusite recept, ki ga prinaša Zara Home, in se prepričajte – te testenine bodo hitro postale osrednji del vaše zbirke receptov!
Testenine z limono
Sestavine:
- 1/2 limone
- 1 strok česna
- 300 g testenin
- 3 žlice oljčnega olja
- 20 g kaper
- 1 šopek kopra
- 5 zelenih izkoščičenih oliv
- 30 g mandljev v lističih
- 50 g parmezana
- 250 ml smetane
Priprava:
Zavrite vodo v loncu, dodajte ščep soli in testenine. Medtem v ponvi segrejte olivno olje in na nežnem ognju pražite narezan česen in kapre 5 minut. Dodajte limonin sok, limonino lupinico, smetano, sol in poper. Ko so testenine kuhane, jih odcedite in dodajte v ponev s omako. Premešajte skozi omako in jed je pripravljena za postrežbo.
Postrezite na krožniku in zaključite z popraženimi mandlji, svežim koprom, zelenimi olivami, še malo popra in kakovostno naribanim parmezanom.
Foto: Zara Home
