Modelčke za mafine vse pogosteje najdemo kot del enostavnih receptov, ki so pripravljeni na nekoliko drugačen način v primerjavi s tradicionalnimi različicami. Tako lahko na primer ta model uporabite za pripravo domačega čipsa. Čeprav se na prvi pogled zdi malce presenetljivo, lahko recept za domači čips pripravite le iz treh ključnih sestavin in to v manj kot pol ure. V nadaljevanju besedila boste izvedeli, kako.
Hiter in zdrav recept za domači čips
Domači čips je eden izmed najljubših prigrizkov vseh članov gospodinjstva. Vendar za razliko od klasičnih receptov, pri čipsu, pripravljenem v silikonskih modelčkih za mafine, krompir ni ena ključnih sestavin. Nasprotno, namesto tega se uporabijo beljaki, posebna vrsta sira in začimbe po okusu. Prav zato ga Anna Wanda D’Avenio – na njenem Instagram profilu smo našli tale recept – imenuje proteinski čips. Zato je idealna izbira za okusen in lahek prigrizek, o čemer se lahko prepričate že danes.
Sestavine
- 100 g beljakov
- 20 g sira Grana Padano
- čili v prahu
Priprava
Postopek priprave domačega čipsa je tako preprost kot recept. Vse kar potrebujete je, da za začetek naribate približno 20 g Grana Padana ali drugega trdega polmastnega sira. Nato na dno silikonskega modela za mafine damo žlico beljaka, dodamo nariban sir in po želji še malo čilija v prahu. Glede na vaše želje lahko dodate tudi druge začimbe. Na koncu čips približno 15 minut zapečemo v pečici, ogreti na 190 °C. Čips lahko postrežete z različnimi omakami.
*Članek je prevzet s portala Journal.rs
Foto: Instagram (@al.ta.cucina, @_wanna_fit, @slowroasted, @mezzesoul)
