Predstavljamo vam recept za košarice iz krompirja, jajc in šunke, idealne za zajtrk. Recept je enostaven in hiter za pripravo, zelo zabaven in zanimiv. Idealno, če imate goste ali želite zabavati najmlajše. Obstaja tudi več načinov priprave, pa tudi eksperimentiranja s sestavinami. V le nekaj minutah imate pripravljen zajtrk za vso družino ali prijatelje.
Sestavine za 8 košaric:
• 2 srednje velika krompirja
• 150 g kock šunke
• 8 jajc
• Čebula
• Sol in poper po okusu
• 3/4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
• Drobnjak za okras
Priprava:
Krompir operemo in naribamo z olupkom, prav tako naribamo čebulo in vse skupaj stisnemo, da ni mokro. To lahko storite v vrečki z luknjami, lahko pa uporabite tudi kuhinjsko krpo. Pekač namažemo z oljem, namesto olja lahko damo peki papir, da se krompir ne sprime. Vse je odvisno od tega, kako radi pečete. Oblikujte krompirjeve košarice in vse skupaj postavite v pečico za 25/30 minut na 180 stopinj oziroma dokler ne opazite, da so robovi postali zlato-rjavi. Ko so košarice pripravljene, na dno položimo nekaj kock šunke, dodamo eno jajce in še nekaj kock šunke. Vrnite v pečico še za 7/8 minut oziroma dokler ne opazite, da se je beljak strdil. Nato vse odstranimo, začinimo, dodamo sir ali zelenjavo in solato. Zajtrk je pripravljen!
*Članek je prevzet s portala Journal.rs.
Foto – Instagram: @paufeel, Coolinarika
