Čeprav je poletja skoraj konec, so temperature zraka še vedno precej visoke, nekatere priljubljene turistične točke pa »živijo«, kot da je vrhunec sezone. S koncem avgusta pa se za večino končajo tudi letne počitnice – ostane le tistim, ki imajo raje posezono, vse bolj priljubljen del leta za počitnice. Indijansko poletje nam prinaša upad neznosne vročine, pa tudi upad števila turistov. September postane »it« mesec za počitnice vseh tistih, ki pridejo na dopust zares počivat, ne pa žurat. Če se te dni znajdete v Bolu na otoku Braču, vam bomo predstavili restavracijo Boket78, lokal, ki poleg odlične hrane in vina ponuja ambient vreden obiska.
Restavracija Boket78
V samem srcu Bola, le nekaj metrov od rive, se nahaja restavracija Boket78. Z izjemno veliko skrito teraso vam zagotavlja zasebnost, doživetje narave in otoka, ki ga sprva ne bi pričakovali. Boketova terasa je res čarobna – gleda na Vidovo goro, najvišjo točko vseh hrvaških otokov, obdana je s kamnitimi zidovi, detajli, ki jo delajo posebno, pa so okrogle svetilke in modre lesene instalacije.
Še en detajl, ki zunanjo teraso naredi posebno, je velik zunanji bar. Ob sončnem zahodu in potem, ko se stemni in svetilke osvetlijo celotno teraso, se začne zabava. Prijazni natakarji vam prinesejo menije, vam predstavijo specialitete, ki jih pripravljajo v njihovi kuhinji, pa tudi vina, ki se najbolje podajo k določenim jedem.
Mediteranska hrana, braške dobrote in domača vina
Zanimiv jedilnik ponuja vse, kar si resnično želimo od otoške restavracije – obilico lokalnih specialitet, svežih rib in drugih morskih sadežev, več rižot in testenin. Med hladnimi predjedmi izstopajo ceviche, tunin tartar, izbor lokalnih sirov in pršut, postrežen z divjimi figami in oljčno tapenado. Ponujajo tudi juhe, od katerih velja poskusiti ribjo juho in paradižnikovo kapučino juho.
Ena najbolj priljubljenih rižot je rižota s škampi s sirovim sladoledom, pri glavnih jedeh pa izstopajo specialitete, kot so mini pečena hobotnica, škampi in školjke na buzari ter sveže ribe, ljubiteljem mesa pa priporočamo poskusite braško jagnjetino in dalmatinsko pašticado.
V ponudbi je več kot 50 domačih vin iz vseh hrvaških vinskih regij, zato lahko uživate tudi v bračkih vinih iz kleti Stina.
Za konec pa še nekaj slastnih sladic, kot so rožičeva torta z belo čokolado, yuzu-mango torta ali jabolčni drobljenec.
Dodatne informacije:
Naslov: Ulica Radića Frane 14, Bol
Delovni čas: vsak dan 12:00-00:00
Instagram: @Boket78
Spletna stran: www.boket78.com
Foto: Instagram (boket78)
