Restavracija Olden 1772, ki se nahaja v zgodovinski soseski Sirkeci, je prava poslastica za ljubitelje dobre hrane in elegantnega ambienta. Ta gastronomska oaza se nahaja v prenovljeni stavbi iz leta 1772, nekdanji Muhsinzade Han, katere zidovi pripovedujejo zgodbe o stoletni zgodovini Istanbula. Z edinstveno mešanico tradicije in sodobnega dizajna Olden 1772 ponuja doživetje, ki zadovolji vse čute, zato ne zamudite obiska, če se znajdete v Istanbulu.
Zgodovina in moderno razkošje
Stavba, v kateri se nahaja restavracija, je bila uporabljena v različne namene, vendar ji je temeljita obnova povrnila prvotni sijaj. Notranjost harmonično združuje zgodovinske elemente, kot so leseni okvirji in starinsko pohištvo, s sodobnimi detajli. Rezultat je prostor, kjer se prepletata zgodovina in sodobnost ter ustvarjata prijetno in prefinjeno vzdušje. Topla osvetlitev in skrbno izbran dekor še dodatno prispevata k vtisu elegance, vsak kotiček restavracije pa izžareva pozornost do detajlov.
Olden 1772 je znan po svojem inovativnem pristopu k turški kuhinji. Jedilnik združuje klasične jedi in anatolske specialitete s sodobnimi sredozemskimi vplivi, ki prinašajo harmonijo okusov na vsak krožnik. Posebej znani so po brunchu, ki vključuje dobrote, kot so jajca Benedict, losos na žaru in polnjene artičoke z dišečimi mediteranskimi začimbami. Uporaba svežih, lokalnih in trajnostnih sestavin je ključ do kakovosti, restavracija pa podpira lokalne pridelovalce in poudarja pristnost vsake jedi.
Nepozaben ambient
Ne glede na to, ali obiskovalci uživajo v aromatični kavi, koktajlu, pripravljenem z edinstvenimi sestavinami, ali bogatem obroku, je vsak trenutek, preživet v Olden 1772, pravi užitek. Restavracija poskrbi za sproščujoče vzdušje z diskretno glasbo v ozadju in nevsiljivim, prijaznim osebjem. Nahaja se v bližini znanih istanbulskih znamenitosti, kot sta Galata in Sultanahmet, zato je idealen za oddih po ogledih. Ne glede na to, ali načrtujete družinsko praznovanje, poslovno kosilo ali vikend s prijatelji, je Olden 1772 popoln kraj za vsako priložnost. Obiskovalci ga pogosto hvalijo zaradi vrhunske storitve in gostoljubnosti osebja, kar prispeva k splošni izkušnji.
Destinacija vredna obiska Olden 1772 ni le restavracija – je destinacija, ki združuje zgodovino, gastronomijo in nepozaben ambient. Če ste v Istanbulu in iščete kraj, kjer boste začutili duh preteklosti, uživali v vrhunskih okusih in se prepustili razkošju sodobnega časa, je to kraj, ki ga ne smete zamuditi.
Foto: Instagram (@olden1772)
