Tisti, ki se radi razvajamo z dobro hrano, smo se zanjo običajno pripravljeni odpeljati tudi kam dlje. Gurmanski izleti združujejo prijetno s še bolj prijetnim, saj lahko v enem samem dnevu obiščemo čudovite kraje po Sloveniji in se ustavimo še v kateri izmed priljubljenih restavracij. Kaj pa, če bi lahko dih jemajočo krajino in obroke, ki razvajajo brbončice, združili kar v eno?
Tokrat smo za vas poiskali tri slovenske restavracije s prečudovitim razgledom, kjer boste hkrati uživali v lepotah narave ter okusih kuharskih mojstrov.
1. Restavracija Milka
Tik ob eni najbolj priljubljenih izletniških točk v Sloveniji, ob jezeru Jasna, je ugnezdena Milka. Sodobno prenovljen hotel in restavracija se ponašata z enim najbolj spektakularnih razgledov na Julijske Alpe. In ne le to, restavracija, se ponaša s kar dvema Michelinovima zvezdicama. Gurmani bodo navdušeni nad edinstveno kuhinjo, ki združuje nordijsko in alpsko, moderno in klasično, ter odraža ustvarjalni duh in uporniško kršena kulinarična pravila.
Njihova vizija temelji na uporabi regionalnih sezonskih sestavin, ki jih navdihujeta alpsko okolje in tradicija. Ker so letni časi tukaj kratki in intenzivni, kar to odraža tudi na meniju. Jedi na njem so na pogled prav tako osupljive kot sama okolica restavracije. Pomembno vlogo pa igrajo tudi koktajli, ki so prave umetnine.
Restavracija Milka, Vršiška cesta 45, Kranjska Gora | hotelmilka.si
2. Restavracija Kamin
Na pečini nad Izolo je restavracija z verjetno najlepšim razgledom na slovensko obalo. Restavracija Kamin se ponaša z lokacijo, ki preprosto vzame dih, še posebej ob sončnem zahodu, ko so barve še bolj intenzivne. Nič presenetljivega ni torej, da gre tudi za priljubljeno mesto za poroke in druga slavja.
Ni pa obisk priporočljiv le zaradi izjemnega razgleda na očarljivo Izolo ter jadransko morje, temveč je izvrstna tudi njihova ponudba. Še posebej zadovoljni bodo vsi ljubitelji morske hrane. Chef Igor Delak vam bo pripravil svoje specialitete: fritaja z divjimi šparglji in domačo panceto, brancinov carpaccio, file orade na žaru na rižoti divjih špargljev, fuži s škampi in stracciatello, biftek z divjimi šparglji in tartufi, ter druge mediteransko navdahnjene jedi.
Restavracija Kamin, Dobrava 1a, Izola | belvedere.si
3. Restavracija Grad Bled
Dejstvo, da se ne tisoče ljudi vsako sezono zgrinja nad to očarljivo in za marsikoga pravljično destinacijo, je vse, kar moramo vedeti, da restavracijo uvrstimo na te seznam. Grad Bled je namreč slaven prav zaradi neverjetnega razgleda na Blejsko jezero in edini naravni jezerski otok pri nas.
Restavracija Blejskega gradu, ki jo upravlja ekipa Jezeršek, je zato ena najbolj priljubljenih gastronomskih točk pri nas. Ne le s spektakularnim pogledom tudi s ponudbo dobrot prav nič ne razočara. Na meniju so sezonske mojstrovine, lokalne in regionalne dobrote ter sodobno interpretirane tradicionalne specialitete.
Blejski grad, Grajska cesta 61, Bled | jezersek.si
Foto: Instagram (@bled_castle_restaurant; @restaurantmilka; @kaminrestaurant)
