Na eni najbolj gastronomsko pestrih ulic v Ljubljani se je odprl bistro s ponudbo burgerjev
Naša prestolnica je gastronomsko vsak dan bolj pestra, ponudba pa se iz strogega centra čedalje bolj širi. V zadnjih nekaj letih je Eipprova ulica doživela pravo renesanso in se iz zapostavljene spremenila v pravo kulinarično destinacijo. Picam, slaščicam, brezglutenskim in mesnim dobrotam so se sedaj tam pridružili še vedno priljubljeni burgerji. Ulica je namreč bogatejša za bistro Rina – odličen kraj za burgerje, pivo in šport.
Rina – superzvezda!
Bistro je poimenovan po Iti Rini (prej Ida Kravanja), umetnici in filmski igralki, rojeni 7. julija 1907, v Divači. Že kot otrok je bila pravo umetniško čudo. Njena družina se je med prvo svetovno vojno preselila v Ljubljano, kjer je Ita širila svoj umetniški domet. Ko je ob svojem osmem rojstnem dnevu prejela knjigo z naslovom “Otroški oder” je njena misija postala biti superzvezda! Začela je organizirati otroške predstave in se skozi odraščanje spogledovala z gledališčem. Že zgodaj je postavila temelje za svojo epsko kariero v svetu slovenskega filma.
Bila je ena glavnih filmskih zvezd v Nemčiji in na Češkoslovaškem v poznih dvajsetih in zgodnjih tridesetih letih prejšnjega stoletja. Rina se je umaknila iz svoje kariere kmalu po poroki leta 1931, ko je zamenjala svojo vero iz rimskokatoliške v srbsko pravoslavno in svoje ime v Tamara Đorđević. Istega leta je Rina dobila ponudbo iz Hollywooda, a jo je mož prisilil, da je izbirala med kariero in njuno zvezo; Rina se je odločila za slednje. Čeprav je napovedala upokojitev od filmske kariere, je igrala vse do izbruha druge svetovne vojne. Njen zadnji predvojni film je bila kriminalna drama Zentrale Rio.
Koga/kaj je navdahnila Rina?
Na meniju bistroja Rina boste našli kar nekaj burgerjev, ki so poimenovani po zvezdnici slovenskega filma. Glavni protagonist je sočni Rina burger, ki vsebuje polpeto iz slovenske govedine, masleno bombeto, karamelizirano čebulo, slanino, medeno-gorčično omako, solato in paradižnik. Izbirate lahko tudi med drugimi variacijami priljubljenih burgerjev, med njimi piščančji, veganski in smash burger. Vsi burgerji so postreženi s hišnim krompirčkom in omako. Poleg odličnih burgerjev lahko preizkusite izvrstne finger food kreacije, rebrca, solate in gurmansko plošče ali pa si privoščite sočen zrezek. Za ljubitelje piva imajo na voljo več kot 40 različnih vrst, ohladite pa se lahko tudi z ledenimi čaji in klasičnimi koktajli.
Svetovljanski duh
Tako kot Ita Rina ima tudi Rina bistro v svojem duhu odprtost, ustvarjalnost in čut za fine stvari v življenju. Atmosfera bistroja je zato zelo ležerna, a hkrati elegantna na tisti ne tako očitni način. Notranjost harmonično združuje pivniško vzdušje s prefinjenimi podrobnostmi, ki dajejo vtis svetovljanskega bistroja. A poleti se bomo raje družili na vrtu ter z zanimanjem spremljali športne ekrane ali pa kar mimoidoče, ki jih je na Eipprovi iz meseca v mesec več. Vsekakor gre za odlično dopolnitev že obstoječe ponudbe, ki na ulico ob Gradaščici vabi meščane in obiskovalce Ljubljane.
Podrobnosti
Naslov: Rina bistro, Eipprova ulica 19, Ljubljana
Telefon: +386 (0)40 264 852
Email: bistro@rina-bistro.si
Instagram: @rina.bistro
Facebook: @rina.bistro
Foto: Instagram (@rina.bistro)
