Ananas – tropski favorit pomladne sezone
Sezona ananasa traja od marca do junija, zato je zdaj idealen čas, da ga vključite v prehrano. Odličen je v sadnih solatah, koktajlih in kompotih, njegov sladek okus in aromatičnost pa sta nepogrešljiva tudi v sladicah. Naša priporočila? Kremasti mojito z ananasom in kokosom ali osvežujoč domač sladoled iz ananasa in kokosovega mleka.
Zelenjava, ki jo morate vključiti v svoj jedilnik
Cvetača – hranljiv vir vitaminov in beljakovin
Cvetača je ena tistih zelenjav, ki v prehrani pogosto ne dobi dovolj pozornosti, čeprav je izjemno hranljiva. Vsebuje vitamine B in C, vlaknine in beljakovine. Njena uporaba v kuhinji je skoraj neskončna – od pirejev do juh in pečenih jedi. Če želite nekaj drugačnega, predlagamo gratinirano cvetačo s parmezanom, ki bo zagotovo navdušila ljubitelje kremastih jedi.
Korenje – odlično tako v slanih kot sladkih jedeh
Korenje je eno tistih živil, ki je uporabno v različnih oblikah. Lahko ga vključite v imunsko bogate ledene sadne kocke ali pripravite hranljiv korenčkov pomak, ki je idealna kombinacija okusov in hranil. Če pa imate raje sladice, priporočamo kremasto vegansko korenčkovo torto, sodobno različico klasične poslastice, ki vedno navduši.
Rdeča pesa – od solat do osvežilnih napitkov
Rdeča pesa je znana po svojih pozitivnih učinkih na krvni obtok in splošno počutje. Običajno jo uporabljamo v solatah, vendar jo lahko vključimo tudi v napitke ali celo v smoothije. Poskusite naravni stisnjen sok iz rdeče pese, jabolk, ingverja in limone, ki bo prava vitaminska bomba za organizem. Če pa ste ljubitelji gostejših napitkov, priporočamo pink smoothie iz rdeče pese, ki je popolna izbira za hiter in hranljiv zajtrk.
