Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva – in kako ga ljudje uživajo, se zelo razlikuje. Nekateri klasični obroki, ki jih ljudje po vsem svetu uživajo za zajtrk, so ovseni kosmiči, umešana jajca, sendviči, müsli ter pecivo in jogurt. Čeprav so ta živila zagotovo osnova številnih zajtrkov po vsem svetu – obstaja veliko različic in kombinacij.
Tudi to, kako bo zajtrk izgledal, je zelo odvisno od ritma in življenjskega sloga ljudi. Zato smo se odločili raziskati, kako nekateri ljudje zaužijejo najpomembnejši obrok dneva. Tokrat so v ospredju Francozi, Danci in Američani. Preverili smo, kako je videti zajtrk po svetu.
Zajtrk okoli sveta
Francija
Francoze vodi slogan, da je obrok čas uživanja. Ne hitite s hrano in ne jejte pred računalnikom v službi. Znano je, da si Francozi vsak dan za kosilo namenijo več kot eno uro, ki običajno vključuje kozarec kakovostnega rdečega vina. Ta narod velja tudi za enega najbolj zdravih, ljudje so praviloma vitki in fit.
Kako to dosežejo z vsem neustavljivim pecivom, ki ga uživajo? No, skrivnost je v tem, da tega peciva in rogljičkov Francozi praviloma niti ne jedo vsak dan. Zanje zajtrk zagotovo ni najpomembnejši obrok dneva. Jutro se običajno začne z jogurtom in sadjem, sokom ali kosom kruha z marmelado. Kava je obvezna in se jo pije po pravo evropsko, veliko in pogosto.
Danska
Danci so ljudje, ki obožujejo zajtrk in morda je razlog za to kakovost živil, značilnih za ta obrok. Kakovosten žitni kruh (kar je tudi skrivnost dolgoživosti stoletnikov) je osnova vsakega dobrega jutra. Poleg kruha Danci običajno jedo kremni sir ali maslo, sir, kuhana jajca, suhomesnate izdelke in marmelado.
Tako kot Francozi tudi Danci cenijo dobro skodelico kave, obožujejo pa tudi čaj. Če se Danci ne odločijo za slan zajtrk, zaužijejo müslije, jogurt ali ovsene kosmiče. Kakovost sestavin je nujna – zajtrk pa je pomemben in dragocen obrok. Morda je to razlog, zakaj mnogi potujejo v Kopenhagen, da bi jedli v nekaterih najboljših restavracijah na svetu.
Združene države Amerike
Američani obožujejo sladek zajtrk in tiste klasike, ki jih gledamo v filmih, so pravzaprav del njihovega vsakdana. Palačinke in vaflji so obvezni in to z javorjevim sirupom, sadnimi in čokoladnimi sirupi. Vendar pa se Američani kot narod, ki veliko časa preživi zunaj doma, pogosto odločijo za nakup sendviča.
V naglici, v kateri se večinoma znajdejo, je zanje najbolj realen zajtrk prav – müsli. Ne preseneča nas, da nekateri najbolj znani müsliji prihajajo iz Amerike.
Foto: osebni arhiv in Instagram (@anastasi.ar / @carolinestordal ./ @laurenladnier / @bellathomas / @bubbys / @sophiejaynemiller)
