Dejstvo je, da je v zadnjem času prva – in glavna – asociacija na zeleno barvo priljubljena pijača matcha. Ne glede na to, ali vam je ljubša tista iz vaše najljubše kavarne ali pa se odločite, da jo pripravite doma iz svojih [skrivnih] sestavin, matcha postaja nova priljubljena možnost za prvo pijačo dneva po vsem svetu in tista, ki ima vse večjo moč nadomestiti kavo in čaj. Ni pa matcha edina zelena pijača, ki predstavlja alternativo hladnim in toplim napitkom, ki jih povezujemo z jutranjimi urami in samim začetkom dneva. Še več, če je med vašimi novoletnimi zaobljubami želja, da zelene pijače postanejo del vašega vsakdana – našli smo Instagram profil, ki mu boste takoj želeli slediti.
Smoothie, wellness shot ali sok?
Čeprav profil Emme Ranne [ @emma.ranne ] iz Finske ni posvečen izključno zelenim pijačam, te vsekakor izstopajo in pritegnejo pozornost. Poleg tega lahko na njenem Instagram profilu poiščete navdih, če iščete bolj zdrave možnosti, ko gre za dnevne obroke. S skrbno in premišljeno izbiro sestavin, ki jih uporablja v svojih receptih, je Emma tokrat postala zvezda naše gastro rubrike. Poseben poudarek pa dajemo zelenim smoothie napitkom, sokovom in wellness pijačam, ki jih pogosto deli s svojimi sledilci.
Glavna prednost pijač, v katerih prevladuje zelena barva, je dejstvo, da je njihova glavna značilnost veliko število različnih zdravstvenih koristi. Zelena barva izvira predvsem iz sestavin, kot so špinača, zelena, ohrovt ali kumare. Zato ste lahko prepričani, da bo večina – če ne kar vse – sestavin, ki jih uporabljate pri pripravi teh [jutranjih] napitkov, pozitivno vplivala na vaše telo.
Zelene pijače in njihov okus lahko prilagodimo željam vsakogar. Zato so lahko sladki ali kisli ter topli ali hladni. Zaradi uporabljenih sestavin pri pripravi pa boste najboljše in najokusnejše rezultate dosegli z (paličnim) mešalnikom. Glede na to, ali imate raje smoothie, sok ali wellness shot, lahko z odmerjanjem sestavin pripravite bolj tekoč ali gostejši napitek.
Dodatni nasvet: Skrivne sestavine
Končno – na podlagi primerov Emme Ranne – zlahka sklepamo, da so glavne zvezde zelenih pijač skrivne sestavine. Omogočajo vam, da ste ustvarjalni. Oziroma narediti še tako preprosto podlago bolj zanimivo. Zato vam predlagamo, da se poigrate s temi napitki, saj bo prav zaradi njih jutro postalo vaš najljubši del dneva. Predlagamo pa, da poskusite tudi različne začimbe. Še več, tiste, ki jih lahko dodate svoji kavi, kot je kardamom – ali celo sol.
Foto: Instagram (@combeau.co, @emma.ranne)
