AFTR Bistro: Prejemnik prestižne nagrade za notranji dizajn

Bistro AFTR, ki se nahaja na Nazorjevi ulici 2 v Ljubljani, je letošnji dobitnik prestižne nagrade BIG SEE Grand Prix 2024 – Interior Design, za izjemen notranji dizajn, ki ga je oblikoval arhitekturni studio Plusminus30. Njihova naloga je bila preoblikovati notranjost obstoječe restavracije z Michelinovo zvezdico v bistro. Osnovna ideja je bila spremeniti notranjost resne restavracije v bolj sproščeno in mladostno vzdušje. Jim je to uspelo? Več kot očitno.

Posebnost prenove je ponovna uporaba skoraj vse opreme, pri čemer je glavni poudarek ostal na hrani. Tako je zaradi omejenega manevrskega prostora za oblikovanje nastal koncept ali zamisel o tako imenovanem “freeze dizajna”, kjer so oblikovalci želene spremembe dosegli z monokromatskim barvanjem vsega, kar se je nahajalo v prostoru. Prostor se čez dan preoblikuje iz bistroja v bolj sproščeno večerno okolje z DJ-jem.

Bistro AFTR se ponaša z edinstvenim interierjem, ki združuje funkcionalnost in estetiko. Barvna shema je skrbno izbrana, da ustvari prijetno in dinamično okolje, kjer se gostje lahko sprostijo in uživajo v kulinaričnih dobrotah. Modra barva glavnega območja simbolizira mir in sprostitev, medtem ko roza barva v manjših kabinah prinaša pridih igrivosti. Zeleni zadnji del prostora dodaja naravni element, ki ustvarja harmonijo med prostori.

Modra, roza in zelena za vzdušje ambienta

Prostor je razdeljen na tri dele, za glavno spremembo vzdušja ambienta pa so bile izbrane, kot že omenjeno, tri barve: modra, roza in zelena. Glavni vhodni del, s prostorom z največ mizami in velikim točilnim pultom, je dobil modro preobleoko. Tukaj je možno postreči tudi hrano, zvečer pa zaplesati. Modre barve so tudi elementi pohištva kot so mize in stoli. Iz glavnega prostora vodi pot po hodniku do dveh manjših separejev, ki sta preoblečena v roza barvo, zadnji, bolj odmaknjen prostor pa je preoblečen v zeleno barvo.

Posebnost v prostoru je avtorski grafit in neonski napis ali znak na končni prečni steni, ki ga je ustvaril umetnik Leon Zuodar. Ta ključna elementa abstraktno ponazarjata različne elemente hrane in vse kar je z njo povezano ter dodajata značaj in umetniško vrednost prostoru. Delo umetnika Leona Zuodarja tako prinaša unikatnost in privlačnost, ki jo gostje zlahka opazijo in cenijo.