Ste že slišali za “pistacijevo mesto” v Italiji? To je destinacija, ki jo morajo obiskati hedonisti

Kot da Italija že nima ugleda idealne države – zdaj izvemo, da obstaja tudi tako imenovano mesto pistacij. Mesto pistacij, oziroma Bronte, se nahaja na Siciliji in je pravi raj za turiste. Bronte je majhno mesto v okrožju Katanija, ki spada v pokrajino Sicilija na jugu Italije. Nahaja se v bližini aktivnega vulkana Etna in v bližini reke Simeto, največje sicilijanske reke. Kar je značilno za to mesto, je dejstvo, da se njegovo gospodarstvo skoraj izključno opira na poljedelstvo – in to predvsem na pridelavo pistacij. Prav zaradi tega v tem mestu poteka verjetno največji festival pistacij na svetu, od koder tudi izvira ime Mesto pistacij. Vse o samem festivalu (in dobrotah, ki jih lahko poskusite) razkrivamo v nadaljevanju besedila.

Bronte, Italija – Mesto pistacij

Bronte, Italija – mesto, v katerem se enkrat letno odvija Festival pistacij. Vsako leto, konec septembra in v začetku oktobra, Bronte postane svetovna prestolnica pistacij. Ti oreščki so dragulj Bronteja in po mnenju mnogih prav tam najokusnejši. Pistacije iz Bronteja so tako posebnega okusa, da imajo celo svoje ime – Bronte pistacije, ki označuje njihov izvor. Imenujejo jih tudi zeleno zlato zaradi edinstvenega okusa, ki ga ustvarja vulkanska zemlja tega območja.

Te pistacije bujno uspevajo v tamkajšnji klimi, ki jim daje drugačen okus v primerjavi z običajnimi pistacijami. Njihova izrazito zelena barva in intenziven, kompleksen okus jih naredita posebne, kar je simbol kakovosti in odličnosti. Čeprav Italija ni edina država, ki organizira ta festival, je Bronte daleč najbolj znano mesto, kjer se odvija. Festival pistacij je za mnoge priložnost, da poskusijo jedi, ki jih verjetno ne bi mogli nikjer drugje. Sladoled in pecivo iz pistacij sta pričakovana posladka, vendar le ena izmed številnih dobrot. Na tem festivalu lahko poskusite pistacijevo pasto, arancine, pico in celo lazanje iz pistacij.

Hrana in še več

Čeprav je na tem festivalu poudarek na gastronomskih užitkih, ti niso edini razlog, zakaj se splača obiskati Bronte v času festivala. V sklopu festivala, znanem kot Pistart, so razstavljena umetniška dela prebivalcev Bronteja. Poleg tega potekajo številne konference in predstavitve, ki turistom z vsega sveta prikazujejo izvor in pripravo jedi, ki jih lahko poskusijo na festivalu.

Med festivalom lahko uživate tudi v vodenem ogledu mesta ter obiščete cerkev iz 16. stoletja in se prepustite umetniškim vtisom. V Bronteju se nahaja tudi galerija Capizzi, ki je hkrati zelo znana knjižnica. Čeprav Festival pistacij Bronte v Italiji naredi najbolj priljubljen, je to mesto zagotovo vredno obiska. Če ste hedonist, pa si potovanje načrtujte konec septembra.

Članek je povzet s portala Journal.rs

Foto: Instagram (@brontefoodprn / @svedae / @pistachioinlondon / @pauluuccia)