Slovenski kraj na robu Alp bi lahko bil iz razglednice francoske Alzacije (pa ni): Sprehod skozi nostalgijo, zgodovino in kulinariko

Radovljica je kot iz škatlice – z barvitimi pročelji, mirnimi tlakovanimi ulicami in očarljivim starim jedrom, ki sredi pomladi zadiha v polnem sijaju. Le streljaj od Bleda, s pogledom na Julijske Alpe, vas pričaka mestece, ki s svojo srednjeveško eleganco, slastno čokolado in kulturno dediščino spominja na majhne vasice francoske Alzacije.

V Radovljici ni prostora za hitenje. Tu čas teče po svoje. Pomladni sprehodi med zgodovinskimi zgradbami, čipkarskimi delavnicami in čokoladnimi doživetji vas počasi peljejo skozi bogato zgodovino in sodobne užitke.

Zakaj Radovljico obiskati prav spomladi?

Pomlad v Radovljici diši po sveže cvetočih lipah, čokoladi in lokalnih dobrotah. Spomladi se mestno jedro prelevi v pravo sladko pravljico, ko se odvije Festival čokolade – dogodek, ki združi ljubitelje ročnih pralin, umetniških tort in toplih napitkov z aromo kakava.
Sprehod med stojnicami dopolni zvok uličnih glasbenikov in vonj po domačih žemljicah. Obiskovalci se preizkusijo tudi v čokoladnih delavnicah ali se sprehodijo po mestu z vodnikom, ki pripoveduje zgodbe o čokoladi skozi čas.

Srednjeveško jedro kot iz pravljice

Na Linhartovem trgu si boste morda zaželeli, da bi se čas ustavil. Meščanske hiše iz 16. in 17. stoletja, Radovljiška graščina, galerije in muzeji – vsak kotiček pripoveduje zgodbo.

Obisk Šivčeve hiše razkrije slikarsko tradicijo mesta. Ne spreglejte pa niti cerkve sv. Petra in baročne dvorane graščine, kjer se pogosto odvijajo razstave in koncerti.

Radovljica – mesto čokolade

Radovljica ni samo lepa – je tudi sladka. Voden čokoladni sprehod vas popelje na okusno dogodivščino po mestu. Okušali boste azteške napitke, slovensko klasiko in ročno izdelane praline. V čokoladnici Radol’ška čokolada pa si boste lahko sami ustvarili svojo različico sladkega grižljaja.

Kot v Alzaciji, kjer vas v vaseh pričakajo vinske kleti in medenjaki, v Radovljici vsak kotiček diši po sladkih doživetjih. Tudi tukaj ima vsak okus svojo zgodbo.

Čipke, lect in tradicija

V Lectarjevi hiši se zdi, da ste stopili naravnost v nek drug čas. Poleg muzeja lectarstva si lahko ogledate tudi postopek izdelave medenih srčkov. Na voljo so tudi delavnice, kjer si obiskovalci izdelajo svoj izdelek.

Čipkarske delavnice pa razkrivajo drugo plat radovljiške obrti. Tradicija ročnega klekljanja se ohranja že stoletja, danes pa jo z zanimanjem raziskujejo tako domači kot tuji obiskovalci.

Okusi Gorenjske na vašem krožniku

Gorenjska kulinarika v Radovljici dobi sodoben preobrat. Od družinskih gostiln do Michelinove Hiše Linhart – vsi stavijo na sezonske sestavine in tradicionalne recepte s pridihom sodobnosti. Restavracija Linhart – vsi stavijo na sezonske sestavine in tradicionalne recepte s pridihom sodobnosti.

V pritličju istoimenskega hotela, ki se razprostira v obnovljeni meščanski hiši na enem najlepših trgov v Sloveniji, domuje restavracija Linhart – kulinarični naslov, ki navdušuje tako s pristnostjo kot z izpiljeno eleganco. Pod vodstvom chefa Uroša Štefelina, ki slovi po interpretaciji tradicionalne gorenjske kulinarike v sodobni preobleki, se jedilnik poklanja lokalnim sestavinam, sezoni in premišljenim detajlom. Vsaka jed pripoveduje zgodbo – od telečje krače do reinterpretacije ajdovih žgancev – v ambientu, kjer se tradicija in sodobni dizajn srečata v popolnem ravnovesju.

Še posebej priporočamo obisk Radolške tržnice vsako prvo soboto v mesecu. Takrat Linhartov trg oživi v barvah, okusih in lokalnih zgodbah. To je idealna priložnost, da si privoščite okusen sprehod med lokalnimi proizvajalci.

Pomladni sprehodi z razgledi

Za piko na i se podajte na sprehod proti razgledni točki nad mestom. Od tu se pogled razteza vse do zasneženih vrhov Triglavskega narodnega parka. Slikovita narava in premišljeno urejene poti so idealne za sproščeno popoldne.

Kot v alzaških mestecih Colmar in Eguisheim, kjer so griči posejani z vinogradi in cvetjem, tudi Radovljica ponuja mešanico narave in kulture, ki vas bo prevzela.

Foto: Instagram @visitradolca