Najbolj sončen hrvaški otok je ena izmed priljubljenih destinacij domačih in tujih turistov, ne samo zaradi sonca in morja, ampak tudi zaradi bogate ponudbe, ki jo Hvar ponuja. Danes vas peljemo v ne preveč znano mesto na tem otoku, ki ‘skriva’ kul bar na plaži, urejen v boho stilu. Ivan Dolac je naselje na južni strani otoka Hvara, na območju, ki ga Hvarani imenujejo Srednja Plaža in spada v občino Jelsa. Lani so tukaj odprli Šanpjerin Beach Bar, tako da, če ste to poletje v bližini, se tukaj skrijte pred vročino in uživajte v pogledu na morje med poležavanjem na ležalnikih ob kozarcu koktajla. Če želite prigrizniti, bodo domiselne plošče, ki jih ponujajo tukaj, potešile vašo lakoto. Sliši se kot kraj, kjer bi lahko preživeli ves poletni dan!
Spomini
Boho hiše z nadstreški, obdane s turkiznim morjem, kot da kar kličejo k počitku … V Šanperinu je vse narejeno iz lesa, tako da se čudovito zlije s pokrajino. Izbirate lahko ali se boste pred soncem skrili v eno od hišk ali na ležalnik pod kvačkanimi senčniki. Ob morju je tudi gugalnica, idealna za ustvarjanje pravih poletnih fotografij za večne spomine.
Kaj je v ponudbi
Kot v vsakem beach baru so koktajli nepogrešljiv del ponudbe, Mai Tai, Mexican Mule, Aperol Spritz ali Lavender French 75 se odlično podajo k številnim hladnim krožnikom. Šanpjerin krožnik posebej vsebuje dalmatinski pršut, izbor sirov (kozji, ovčji, kravji), dimljeno tuno in mečarico, kapre, olive, paradižnik, mariniran česen s čilijem in papriko-čili marmelado. Če pa se odločite za penino, Šanpjerin Beach Bar predlaga, da zraven vzamete sveže ostrige. Njihove bruskete s pečenim govejim carpacciom ali burrato in paradižnikom bi vas lahko premamile.
Ker se vedno najde prostor za sladkarije, so v Šanpjerinu pripravili Oceanopresso, sladek krožnik s storži iz morskih alg, kavnim moussom in tartom z jagodami, vanilijo in sadnimi perlami. Čudovit način za zaokrožitev dneva, preživetega ob uživanju v naravnih lepotah Hvara, odličnih koktajlih in hrani.
Dodatne informacije:
Lokacija: Ivan Dolac, Hvar
Delovni čas: vsak dan od 11. do 22. ure (kuhinja se zapira ob 20. uri)
Telefon: +385 (0) 91 353 5363
Mail: sanpjerinbar@gmail.com
Instagram: @sanpjerin_beachbar
Foto: Dear Leader Joe in Instagram (@sanpjerin_beachbar)
